Posbióticos: una categoría “nueva” de viejos conocidos que pueden ser aliados en la salud

Agrupados desde 2021 bajo la categoría de “posbióticos”, numerosos microorganismos inactivados reúnen cada vez más evidencia científica de beneficios en la salud al estimular una respuesta en el sistema inmune sin los riesgos que puede conllevar el “estar vivos”. Esto los convierte en candidatos ideales sobre todo para “poblaciones vulnerables como recién nacidos o inmunosuprimidos”, señala especialista.